Scholle vorbereiten

Scholle vorbereiten

Die Scholle ist ein Meerwasserfisch, und gehört zur Familie der Plattfische. Schollen haben ein weißes, zartes Fleisch und eignen sich für viele Arten der Zubereitung.

Wie alle Fische enthält die Scholle keine Kohlenhydrate. Aber nicht nur aus diesem Grund ist sie bei einer Ernährung nach LCHF erste Wahl, sondern die Scholle ist ein sehr schmackhafter, zarter und vielseitiger Fisch. Ob im ganzen gebraten, oder als Schollenfilets verarbeitet, es gibt sehr viele Möglichkeiten aus der Scholle sehr leckere Gerichte zu zaubern!

  • Scholle Finkenwerder Art

Nährwerte je 100g
Kalorien: 84 Kcal
Fett: 2,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Protein: 17,0 g
Skaldeman Ratio: 0,118