Hackfleischsuppe mit Parmesan

Hackfleischsuppe mit Parmesan

Hackfleisch Soße kennt man ja von den Pasta Gerichten, aber warum nicht einmal eine Suppe draus machen? Schmeckt gut, macht satt und ist mal was anderes. Mit ein wenig frisch geriebenem Parmesan ergibt das ein leckeres Gericht. Das Rezept der Soße einfach ein wenig abgewandelt und etwas auf Suppe getrimmt. Dazu ein wenig frischen Basilikum, und fertig ist die Köstlichkeit. Auch sehr lecker, wenn man die Suppe gratiniert, das macht das ganze noch etwas würziger.