Blumenkohl mit Hollandaise gratiniert

Blumenkohl ist nicht nur sehr schmackhaft und beliebt, sondern auch ein sehr vielseitiges Gemüse. Ob als Gemüse, Suppe oder Salat, Blumenkohl geht immer. Hier eine schnelle und einfache Variante, Blumenkohl mit Hollandaise gratiniert, die sehr gut zusammen passt, und sehr lecker ist.

Blumenkohl mit Sauce Hollandaise überbacken.

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Die Sauce Hollandaise ist natürlich selbst gemacht. Diese Tetra Pack Hollandaise hat weder etwas mit Hollandaise zu tun, noch mit LCHF oder gesunder Ernährung. Bevor ich dieses Zeug esse, lasse ich es lieber bleiben. 

Hier kann man grundsätzlich sagen, wer fertige Soßen meint verwenden zu müssen, kann das meinetwegen gerne tun, nur sollte er dann überlegen, ob LCHF die richtige Ernährungsform darstellt. LCHF bedeutet, das alles aus frischen Zutaten selbst hergestellt wird.

 

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